Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 180mm Manche:Japonais Grâce à son savoir-faire exceptionnel

Grâce à son savoir-faire exceptionnel et à son design confortable de 170 mm

Sa longueur de 330mm le rend idéal pour trancher et diviser la pâte avec précision

Sa lame courbe vous permet d'obtenir une belle coupe en bascule afin de couper le rouleau de sushi sans l'écraser ou que quoique ce soit n'adhère à la lame

La lame incurvée vous permet d'obtenir une coupe oscillante nette pour trancher le sushi sans l'écraser ni avoir quoi que ce soit qui colle à la lame

il protège les lames jusqu’à 180 mm de longueur pour une utilisation sans souci

Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 180mm Manche:Japonais Grâce à son savoir-faire exceptionnelLes couteaux Bunka sont l'une des rares lames japonaises traditionnelles polyvalentes, pouvant tre utiliss comme couteau trancher ou couteau lgumes. Ces couteaux en forme de sabre possdent un tranchant plus droit et plus large que celui d'un Usuba pour les lgumes, ainsi qu'une lame plus longue qu'un Yanagi pour trancher facilement le poisson. L'utilisateur doit tre plus expriment avec les couteaux japonais traditionnels pour matriser correctement ce